Kauhea nälkä - Operaatio Nälkäpäivän reseptit
Operaatio Nälkäpäivän teema tekee kunniaa keräyksen alkuperäiselle idealle:
"Syö yhtenä päivänä vähemmän tai edullisemmin ja lahjoita säästyneet rahat heille, joilla on nälkä aina."
Tämän vuoden reseptit on koottu kolmenkymmenen Nälkäpäivävuoden varrelta ja monet niiden raaka-aineista löytyvät läheltä, kenties sinunkin kaappiesi pohjalta tai lähimetsiköstä?
Operaatio Nälkäpäivänä kerätyillä varoilla Punainen Risti auttaa luonnonkatastrofien ja konfliktien uhreja ja tekee pitkäjänteistä kehitysyhteistyötä.
Nälkää vastaan taistellaan paitsi jakamalla ruoka-apua, myös opettamalla uusia viljelytekniikoita ja kouluttamalla katastrofivalmiutta.
Haasta itsesi mukaan Operaatio Nälkäpäivään! Onnistuuko ruoanlaitto yhtenä päivänä 0 eurolla?
Maalaisleipä ja porkkanalevite (1993)
Uuniohrapuuro ja punaherukkakiisseli (1995)
Sieni-punajuurilaatikko (1993)
Vanhanajan kasviskeitto (1999)
Kuva: Laura Kotila
